Ich habe ein unglaublich einfaches und gesundes Rezept für schwarze Bohnensuppe mit echtem kalifornischem Cotija -Käse heute! Es sind nur 3 Komponenten und wirklich gut! Neben dem Feiern von Hispanic Heritage Month teile ich einige Informationen zu meinem bevorzugten mexikanischen Käse – Cotija.
Cotija -Käse ist mein bevorzugter, da er salzig ist und einen starken Geschmack hat, ohne die anderen Aromen eines Gerichts scharf oder überwältigt zu haben. Ich esse es, es in einer warmen Mais -Tortilla aufgerollt zu essen. So einfach und lecker!
Ich bin mexikanisch-amerikanisch, und ich bin unglaublich vertraut mit diesem krümmigen Käse, der als Topping für Tacos oder Suppe verwendet wird. sowie in mexikanischen Restaurants ist es extrem typisch. In der Situation haben Sie es jedoch zu Hause nicht genutzt. Hier einige Informationen zum Geschmack, woher es stammt und genau wie man es nutzt:
Es wird normalerweise in kleinen Runden im Käsebereich Ihres regionalen Lebensmittelgeschäfts angeboten. Achten Sie darauf, nach der echten kalifornischen Milchsiegel zu suchen, wenn Sie es bekommen!
Weitere Informationen finden Sie in der Chart -Chart -Charts in California – Käse und klicken Sie oben auf Hispanic -Käse. Es enthält eine Beschreibung einer Reihe verschiedener Käsearten sowie genau wie sie am besten verwendet werden.
Okay – jetzt lass uns eine schwarze Bohnensuppe machen!
Dieses Rezept ist so einfach, dass es fast einfach und so gut erscheint, ebenso toll, um wahr zu sein … aber es ist köstlich!
Der Trick besteht darin, eine wirklich großartige Salsa zu verwenden. Ich mag eine mittelgroße Salsa mit gerösteten Paprika oder etwas mit viel Knoblauch. Geschmack und fügen Sie nach Bedarf viel mehr Salsa oder Saison mit Salz und Pfeffer hinzu.
Schwarzbohnensuppe Rezept mit Cotija -Käse
Zutaten:
2 Dosen schwarze Bohnen (nicht abgelaugt)
2 Tassen Salsa (gerösteter Knoblauch funktioniert großartig)
1/2 Tasse echter kalifornischer Cotija -Käse
Optional: Koriander, Avocado, Tortilla -Chips
Richtungen:
Kombinieren Sie sowohl Bohnen als auch Salsa in einem Sauce -Topf sowie gründlich warm. Aufsehen.
Mit zerbröckeltem Cotija -Käse servieren.
Optional – Fügen Sie Avocado, Koriander sowie Tortilla -Chips (oder Ihre bevorzugten Beläge) hinzu.
Genießen!
Suchen Sie nach der echten kalifornischen Milchsiegel, wenn Sie für Ihren bevorzugten Käse kaufen. Das Siegel zeigt an, dass es aus echter kalifornischer Milch hergestellt wird – 99% der Milchviehbetriebe sind hier im Haushalt im Besitz.
Frage: Haben Sie Cotija -Käse zu Hause verwendet?
Es ist einer meiner Favoriten – also ja!
Diese Veröffentlichung ist in Zusammenarbeit mit echten kalifornischen Milch. Alle Meinungen sind meine eigenen.
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